东北人喜欢吃面条的时候配上鸡蛋酱。家常鸡蛋酱的做法很简单。下面我就给大家介绍一下。
食材
1
鸡蛋 2个
2
酱 3勺
方法/步骤
1
把鸡蛋打入碗中。鸡蛋可以用一个或者两个，也或者其它个数随自己的需求量。
2
用筷子搅拌均匀。
3
加热的锅中放入油。等油开。
4
把鸡蛋倒入锅中，火调到中小火。翻炒几下。
5
加入酱。继续翻炒几下。
6
鸡蛋酱炸好了，然后就可以用了。
注意事项
鸡蛋不要翻炒时间长，放里扒拉两下就可以。
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