肉泥，是煮成糊状的肉。用肉泥可以做出很多不同的菜式，是一种常用的食材。蒜末肉泥烤茄子下面小编将推荐一些个人很喜欢的菜色。根据个人口味和食量决定食材用量。
食材
肉泥 适量
方法/步骤
1
鸡蛋肉泥-将鸡蛋和肉泥在碗里搅拌均匀，加入酱油和糖。-加水搅拌均匀，放入蒸锅蒸30分钟即可。
2
蒜末肉泥烤茄子-茄子洗净放入烤箱165度，烤15分钟。-蒜末姜末加入耗油生抽。爆香蒜末搅拌均匀备用。-肉泥中加入适量的料酒、盐和白胡椒粉拌匀。-茄子一切为二。把蒜末猪肉铺在茄子上。放入烤箱200度烤25分钟，直到肉软烂。
3
肉沫土豆泥-土豆切小片，瘦肉切沫。-水烧开，土豆片放进去煮熟，起锅前放盐-煮土豆的时候将肉沫用酱油和生粉腌上，煮熟的土豆捞起来压成泥。-葱姜蒜加入油锅，再放入肉沫煸炒至熟，再加水煮，起锅前加盐。-肉末汤烧好后，直接淋到土豆泥上，撒上葱花就可以了
下一篇：报纸制作创意台灯