过年的时候家里重新买了一个智能电饭煲,看到上面有一个蛋糕的制作功能键,对它十分感兴趣,就来分享一下如何利用电饭煲做蛋糕哦!
方法/步骤
1
首先要准备好材料,色拉油、鸡蛋、面粉、糖、牛奶,器具一定要洗干净。
2
选用适量的鸡蛋将蛋清分离出去,但是装蛋清的器具一定要是干燥的。
3
在蛋清内加入面粉、糖,例如是四个鸡蛋那么就需要白糖3勺、牛奶五勺、面粉五勺。
4
然后不停的搅拌,最好是按照一个方向搅拌,更容易起泡沫。
5
知道将盘子完全立起来之后,打好的蛋清并不会掉落就代表着打好了。
6
将打好的蛋清放入蛋黄里,用勺子进行上下翻动,进行充分的混合。
7
在电饭煲底加入一点色拉油,再将其倒入电饭煲内,选择电饭煲功能键中的蛋糕键,然后在40分钟左右就能吃上美味的蛋糕啦。
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