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简单好吃的网红电饭煲焖饭

每天捣鼓着在有限材料中翻出新花样,于是根据之前的网红电饭煲饭做了个改良版。方便简单,超级好吃!
食材
1

速冻杂菜包 200g

2

大米 200g

3

培根 3片

4

干香菇 8个

5

生抽 1勺

6

老抽 0.5勺

7

葱 2根

方法/步骤
1

热水泡发干香菇,如下图:

2

200g小罐大米,淘洗,如下图:

3

干香菇泡发15分钟后,用刀切成小丁。很多都是用腊肠,鉴于物资紧张,我用培根替代,同样切成小丁。买的速冻杂菜包解冻,到处半包,待用,如下图:

4

铲过到一点点油,加热倒入杂菜翻炒五、六下,加入培根和香菇继续翻炒,翻炒1分钟,如下图:

5

倒入适量生抽提味,以及一点点老抽提色(由于培根是有味道的,所以生抽我放的并不多,怕太咸)等到锅里的水份和酱汁几乎烧干,关火,如下图:

6

淘好的米里加入适量的水(水量不知道的可以将大拇指进行测量,大拇指放在大米的平面上,水位线和大拇指甲齐平即可),将翻炒好的蔬菜倒入大米上方,并平铺,按煮饭键,如下图:

7

待电饭煲跳到保温后,可以继续等待15分钟让里面的饭涨发一下,然后打开撒入葱花,继续保温,如下图:

8

10分钟后,用饭勺稍微翻炒下,好吃的网红饭就出锅啦,如下图:

注意事项

里面的肉可按照喜欢调整,腊肠、培根、火腿肠、放腿肉都可。但根据每种肉的咸味,适当调整生抽和老抽的用量

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