干酪面包做好以后撕开，干酪像流沙一样流淌，味道带点咸味，和不是太甜的面包很好的混合一体
食材
1
高筋面粉 200克
2
低筋面粉 60克
3
牛奶 40g
4
鸡蛋 1个
5
水 适量
南瓜干酪面包做法步骤
1
马苏里拉奶酪擦丝，黄油室温软化
2
面包机里依次放入牛奶、水、鸡蛋、盐、糖粉
3
放入南瓜泥、高粉和低粉，最后放酵母
4
和好的面团取出，放在硅胶垫上
5
放入软化的黄油
6
由下往上的搓揉均匀。直至可以揉出透明薄膜。
7
面团揉匀揉光滑后，放入温暖的地方发酵至2倍
8
干酪切小块备用
9
发酵好的面团，排出气体，揉匀
10
分成60克一个小面团
11
包入干酪小块，滚圆
12
烤盘铺上油纸，排列放好面团，再发酵30分钟
13
在面团上用厨房剪刀剪出十字花形
14
撒上马苏里拉奶酪丝
15
烤箱预热 180度。上下管，中层。烤20分钟
注意事项
1
熟化干酪也可以用切达奶酪代替。
2
还可以撒一些干香葱点缀
3
南瓜蒸好以后，挤压一下水，再称
上一篇：家庭平底锅版爆浆乳酪面包