周末的时候朋友来家里学做奶酪蛋糕，剩下一小块奶酪，于是做了这个奶酪小面包，做了好多个小面包，还用面包机直接做了个大吐司，特别香特别软，小面包出炉就被干掉好几个，拼命保护才留了两个拍照，完美！极力推荐！
工具/原料
高筋面粉260克 干酵母4克 黄油20克 奶油奶酪80克 全蛋50克
方法/步骤
1
把材料全部放入面包机，揉30分钟。
2
揉出扩展阶段。
3
继续发酵至2倍大。
4
拿出面团，充分揉匀排气，分成6小份。
5
擀成长条。
6
卷起，放入模具。
7
放入温暖湿润的地方，发酵。我在烤箱里放了一盆热水这样发酵的。发酵好了之后表面刷全蛋液撒芝麻。
8
发酵好的面包，放入170度的烤箱25分钟，上色太重的话加盖锡纸。