江中猴姑饼干是广大人民群众所喜爱的一款功效型饼干，关于很多人都想自己制作猴姑饼干自己吃，那么江中猴姑饼干怎么制作呢？下面为大家详细讲解
食材
1
低筋粉 200g
2
黄油 15g
3
猴菇粉 10g
4
水 50g
5
白砂糖 60g
6
鸡蛋 2个
7
泡打粉 3g
方法/步骤
1
黄油软化加入白沙糖，搅拌均匀
2
打两个鸡蛋放进已经搅拌均匀的黄油和白沙糖中，并再次搅拌均匀
3
搅拌均匀后，加入猴菇粉和低筋粉并加入水，搅拌均匀
4
猴菇粉、鸡蛋、低筋粉、黄油均匀的搅拌在一起的时候，然后揉成面团
5
根据厚度及形状压成饼状，可利用制作形状的工具在已经压成一张薄薄的饼上，弄好喜欢的形状
6
然后放入烘烤箱，140度 10到13分钟就可以了
7
好了江中猴姑饼干已经制作完。我们可以大胆的享用了
注意事项
注意不要江面弄得太稀
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