饺子是中国逢年过节免不了的美食，有煎饺子，煮饺子，蒸饺子，吃法越来越多，今天小编也给大家分享一下蒸饺子吧
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 4个
3
油、盐、鸡精 适量
方法/步骤
1
准备适量的韭菜，洗干净之后晾干水份
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水份干了之后切碎备用
3
准备几个鸡蛋，打散之后，在锅里放适量的油，开始做鸡蛋饼皮了
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两面都煎至金黄就可以出锅，冷却了
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鸡蛋皮切碎
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将韭菜和鸡蛋皮放一起，加入盐、油、鸡精搅拌好
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饺子皮可以用买的也可以自己制作哦
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在锅里放适量的水，开始蒸饺子喽，韭菜的容易熟，蒸15分钟就可以喽
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如图，蒸好出锅喽
注意事项
韭菜馅的不要蒸太久时间哦，会变色啦
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