食材
1
虾干 5~6只
2
粉丝 2把
3
青瓜 少许
4
胡萝卜 少许
5
红辣椒 少许
6
鲜木耳 少许
7
绿豆芽 少许
8
小米辣 1根
9
蒜头 2颗
10
葱、香菜 少许
11
蚝油 2汤匙
12
老抽 3分2汤匙
13
糖 半汤匙
14
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
虾干，营养成份高，肉质厚实如炸过，虾味浓郁
2
虾米洗净，用温水浸泡2小时以上
3
炒粉丝
4
洗菜排菜
5
把所有的调味汁混合
6
加入少许泡过虾干粉丝的水
7
热锅热油放入蒜头,小米辣椒爆香一下
8
给个特写镜头
9
虾干一定要泡发够，请享用
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