儿子一直嚷着要吃寿司，也不是寿司难做，三杯米我们本来一家人可以吃上两顿饭还有剩余，给他做寿司，一个人他能报销完毕。这是很少做给他吃的最根本缘故。 在他一次又一次的强烈要求下，也怕他因此到外面去买来吃，便给他做，制作的时候，为了限制他的食量，故意剩下些米饭。 糯米比较粘，剩下来的饭炒来吃是不成了，于是，东拼西凑一下，竟然做出了自己非常喜欢的软糯香甜的糯米糕。
工具/原料
1
主料：1份 糯米饭
2
配料：适量 蜜豆、适量 花生、适量 白糖
步骤/方法
1
这次米饭的比量是大米0.5杯，江米2.5杯。（量杯为电饭煲自带量杯），水量是3.5杯，比做米饭时稍湿润些。
2
多彩蜜豆。
3
花生烤熟备用。
4
准备一个方形容器。
5
糯米饭里加入少许白糖，将饭用勺子压碎，压碎的糯米很有弹性。
6
烤熟花生去掉外衣。
7
取一部分装在保鲜袋里压碎。
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另外一半用料理机打成花生粉，我打的太过了，都出油了。应该比这个再打轻些。
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方形容器里，刷入食用油。
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将压碎的糯米铺在盒子里。
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将糯米慢慢在盒子底部铺平。
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倒入适量多彩蜜豆。
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将蜜豆均匀铺在糯米上，然后再铺上一层糯米。
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在铺好的糯米上，将花生碎均匀铺好。
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在花生碎上把最后剩下的糯米全部铺上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一下，方便切块。
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取出装糯米的盒子，取一块保鲜膜，放在底部，将盒子倒扣，取出糯米糕，切块后撒花生粉食用。
注意事项
1
将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人；
2
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。