白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 也是人体所需微量元素的宝库 有“百菜不如白菜” “冬日白菜美如笋”之说
方法/步骤
1
粉丝提前泡水
2
白菜切成小段
3
虾皮或者鲜虾酱都可以，一小勺，姜片也一起放入锅底
4
将白菜放进锅中，加水烧开后转中小火
5
加入1.5勺盐，1勺糖，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，少许食用油
6
小火煮3-4分钟至白菜透明变软
7
肉丸全部定型后加入粉丝，盖盖子，中小火煮3-4分钟，出锅撒一些葱花即可非常好吃的白菜粉丝煲
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