朋友送了些鸡骨架子给我，冰箱又放不下，只好马上去买了些芥菜回来煲了这个简单的汤。
工具/原料
1
主料 鸡骨架500g 芥菜300g
2
配料 橄榄油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量
方法/步骤
1
鸡骨架。
2
跺成小块开水焯。
3
过冷河把血水冲洗干净。
4
烧开半锅水放入鸡骨架。
5
煮沸约二十分钟，鸡骨出味。
6
倒少许橄榄油入锅里，再把芥菜放入。
7
大火煮沸约十分钟，放少许盐、胡椒粉、鸡精熄火即可饮用。
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