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家常红薯糯米饼的做法

以前经常看到有卖南瓜或红薯饼的很香甜好吃,所以我也学着帮了一回。
食材
1

糯米 300克

2

红薯 250克

3

糖 20克

4

芝麻 25克

方法/步骤
1

准备好红薯。

2

红薯洗净去皮,切成块。

3

蒸锅加水,放入蒸架。

4

放入蒸笼。

5

蒸上20分钟。

6

看到红薯变软即可关火。

7

准备好糯米团,我是用泡发的糯米用料理机打成米浆过滤过的。

8

红薯加入糯米团里。

9

做成一个个饼坯,沾上芝麻,摆放在电饼铛内。

10

盖好,双面煎制。

11

翻面再煎一下。

12

夹出装盘。

注意事项
1

有破壁机直接把糯米打成粉,吃的时候方便些。

2

糯米饼加了红薯更香甜,成品也会比较软一些。

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