脂肪肝的发病率近几年在欧美和中国迅速上升，是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。近年来脂肪肝人群的年龄也不断下降， 平均年龄只有40岁，30岁左右的病人也越来越多。45岁以下男性脂肪肝明显多于女性。脂肪肝属可逆性疾病，苗山脂肝汤治疗常可恢复正常。
工具/原料
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患者全身疲乏无力；
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部分患者肝区不适，胀满，甚或疼痛，腹胀，胃纳差，颜面痤疮等。
治疗方法
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控制饮食量，不宜过饱，每餐八分饱为宜。要吃蛋白质，每天保证摄入优质蛋白质，比如瘦猪肉、牛肉等，有利于清除肝内脂肪。饮食还要注意低热量、低脂肪、低精致甜食、低盐、足够的维生素、矿物质和高纤维素的饮食，绝对戒烟戒酒。减少胆固醇摄入。当肝脏受损时，会影响维生素的吸收，尤其是维生素 A、B、C 及 K 等缺乏，应及时补足。多参加户外体育锻炼，可以配合一些中药来辅助治疗也是挺好的，如：苗山脂肝汤。
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少吃高脂食物、肥肉、动物内脏、油炸食品，粗细粮搭配，多用低糖类的蔬菜。
注意事项
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燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。
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玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
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海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
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