煲汤,需要时间,需要搭配一些食材,需要合适的火候,在水火交融间点点润泽起来,喝道口里不紧紧是滋润的味道,更是内心舒坦的一种感觉!
家庭煲汤,取材可以随意些,不用那么多名贵的药材,食材自然为好,鸡脚也是可入汤的不错食材,煲了汤之后软软糯糯,十分合口!
【多重营养的鸡脚汤】
工具/原料
1
龙骨250克
2
鸡脚250克
3
玉米一个
4
胡萝卜2根
5
盐
方法/步骤
1
鸡脚和龙骨洗净后待用
2
玉米和胡萝卜洗净待用
3
胡萝卜切滚刀块
4
玉米切成小段
5
鸡脚和龙骨先放入瓦罐中加清水先炖
7
8-9成熟时加入玉米,继续焖炖,玉米熟透后加入少许食盐调味可出汤
注意事项
1
鸡脚汤比较适合女性,在鸡脚汤里面加些肉骨,汤汁的味道会丰富些
2
因为汤是全家人喝,考虑到小孩子和老人,可以再添加些胡萝卜和玉米,这样汤的营养多样化, 里面的食材也适合更多的人哦
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