青椒丝和香干一起做，加点大蒜，味道绝配
食材
1
青椒 2个
2
干子 4片
3
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将青椒、大蒜、香干分别洗净， 切好，待用
2
热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味
3
再将切好的香干丝入锅，快速翻炒，大火
4
迅速将青椒丝入锅，混合翻炒，大火持续
5
加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大约2分钟后放盐
6
大火不停翻炒，使盐分充分被吸收，翻炒均匀，出锅
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青椒 2个
干子 4片
大蒜 4片
准备食材，将青椒、大蒜、香干分别洗净， 切好，待用
热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味
再将切好的香干丝入锅，快速翻炒，大火
迅速将青椒丝入锅，混合翻炒，大火持续
加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大约2分钟后放盐
大火不停翻炒，使盐分充分被吸收，翻炒均匀，出锅