婴儿由于年龄小，吃饭要以软烂为主。尤其是有些婴儿不爱和牛奶和奶粉，那么就需要添加一些副食。蒸蛋是一种既简单又营养的副食，下面就来说说具体的做法。
食材
1
柴鸡蛋 1个
2
食用盐 少许
3
芝麻油 少许
方法/步骤
1
准备一个柴鸡蛋，也就是土鸡蛋，由于我是第一次做，用了一般的鸡蛋（平常都是婆婆做的）
2
把鸡蛋打破倒入碗中搅拌均匀。
3
蛋液中加入一丁点食用盐、芝麻香油。如果宝宝太小就不要放食用盐了。然后再倒入和鸡蛋差不多的清水。搅拌均匀。
4
放入盛有水的电热锅中，把碗直接放入水中，盖上锅盖开始蒸。
5
如果是开水的话蒸5分钟左右就好了，如果是冷水需要水烧开再等5分钟即可。
6
现在就做好了，把火关掉。趁着厨房的抹布把碗端出来。小心别烫着，撒上一点点葡萄干或者自己喜欢的虾米都行。宝宝很爱吃哦！尽量用 土鸡蛋，我第一做用的普通鸡蛋，土鸡蛋做出来颜色金黄色很好看，而且营养更高。
注意事项
1
端出来的时候一定要小心，别烫着。
2
水和鸡蛋的比例差不多是1:1，我第一次做水放的有点少，多实践几次就好了、
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