今天小编要和大家分享的是一道十分美味的荤菜，大家都知道胡芹是能够降低血压的一种神奇的蔬菜，所以推荐给大家可以家常炒菜也可以养生吃哦，下面小编就把胡芹炒肉的做法分享给大家，家常菜，请见谅。
食材
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胡芹 500g
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瘦肉 250g
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葱姜蒜 适量
4
料酒 适量
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油 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
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首先要挑选新鲜的芹菜和新鲜的瘦肉:
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将芹菜切段，瘦肉切片，然后放在案板上准备使用：
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将适量的葱姜蒜切好，准备炝锅用：
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将油倒入锅中：
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等油红了之后，然后将葱姜蒜放入锅内，进行翻炒：
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等葱姜蒜都有点儿发黄色的时候，伴有淡淡的香味将肉放入锅内进行翻炒。
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翻炒2-3分钟之后将料酒，十三香，酱油放入锅内，继续进行翻炒。
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继续翻炒5分钟，然后可以将肉先取出放在盘子中。
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继续在锅中放油，放入葱姜蒜：
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等葱姜蒜都有点儿发黄色的时候，伴有淡淡的香味将芹菜放入锅内进行翻炒。
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翻炒3分钟之后放入少量的盐搅拌均匀，放上锅盖进行焖锅。
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打开锅盖，将已经炒好的肉放入芹菜中：
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然后放入点酱油进去：
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再翻炒一小会，就可以出锅啦，可以尝尝我们一起努力出来的美味啦。
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