正宗辣妹子最爱,可来了北方才知道,好多北方人接受不了
食材
1
鱼腥草 500克
2
香菜 10克
3
小葱 5克
4
糖 8克
5
盐 2克
6
酱油 12克
7
醋 4克
8
花椒面 1克
方法/步骤
1
折耳根洗净,放入适量盐,腌制半小时左右(去掉生活的苦,让日子美好起来),将腌制出多余的水份倒掉备用。
2
香菜和香葱(别问我为什不去根,我也不知道,我只知道我家祖祖辈辈大神级别厨神都不去根儿)切小段备用;姜蒜小米椒切末备用;
3
2勺醋,2勺子生抽,1勺白糖,1勺子鸡精,2滴麻油,3-4滴香油,花椒面少许,搅拌几下。
4
将所有材料加入备用好的折耳根里,加上适量干辣椒面(根据承受能力咯),拌匀即可啦
5
成品展示
6
好吃的不得了!
注意事项
非常好吃哦
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