这是我第一次尝试自家烤生蚝，方法很简单，喜欢的话可以尝试操作哦
食材
1
生蚝 2斤
2
生姜、蒜头丝 若干
方法/步骤
1
这个生蚝是超市买来的，比较脏，回家要用清水泡洗，然后用刷子刷卡干净
2
烤盘铺上锡箔纸，将沥干水分的生蚝平铺在烤盘上
3
放入烤箱上下层220度烤10分钟，因生蚝的大小不同，一般熟的了生蚝会开口
4
生姜、蒜头切成碎
5
锅里放入食用油烧热倒入切好的生姜蒜碎翻炒，加入适量的白糖和生抽翻炒，出锅即可
6
一般生蚝烤熟了都会开口的，除非个别品种原因不会开口，那就要看时间，一般220度，20分钟就可以熟了
7
打开海蛎，如果烤太长时间的话，生蚝肉会比较干，所以温度时间一定要掌控好
8
浇入调好的蒜蓉，美味的生蚝做好了
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