百变水果披萨，营养美味的一款主食。比萨又称为比萨饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。圣女果又称小西红柿，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。
食材
1
发酵粉 2G
2
盐 2G
3
糖 3G
4
黄油 5G
5
高筋面粉 120G
6
苹果 半个
7
圣女果 5个
8
芝士 50G
9
番茄酱 20G
方法/步骤
1
准备好所有食材。取一容器，放入温水，加发酵粉、盐、糖混合均匀。
2
加入软化好的黄油，再加高筋面粉，揉成面团。
3
将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4
发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。
5
放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
6
用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
7
烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。
9
苹果洗干净去核切成薄片。
10
烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。
11
摆上苹果片，圣女果，再撒上一层马苏里拉芝士。
12
送入烤箱，上下管190度烤10分钟。
13
最后取出即可。成品图。
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