南方人喜欢吃腌鸭蛋，其实腌鸡蛋也很好吃
食材
1
鸡蛋 20只
2
大葱 50克
3
花椒 100克
4
食盐 500克
5
桂皮 300克
6
生姜 300克
7
料酒 300克
方法/步骤
1
将鸡蛋洗净，吹干
2
将辅料准备好
3
将辅料下锅煮20分钟，加入料酒，冷透
5
加入白酒200克
6
盖盖，放置15天，取出，洗净，就可以吃了
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