水汆丸子是一道美味又营养的家常菜,在这道菜时要注意一些细节。本次给大家介绍如何做水汆丸子,快来看看吧。
方法/步骤
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准备食材:鸡精20克,淀粉20克,料酒20克,胡椒粉15克,盐15克,葱姜20克,肉馅500克,老抽15克,香油15克。
2
肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、姜、老抽、淀粉、鸡精,搅拌均匀。
3
锅中烧水,等待水开。
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用水挤出丸子,汆到开水中,煮熟即可。
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总结如下。
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