家里自制的豆瓣酱吃不完，天天吃，又没有食欲了，怎么办？受了“老干妈牛肉酱”的启发，加上猪肉炒制，效果很好！
食材
1
自制豆瓣酱 1000克
2
猪肉 300克
3
葱末 10克
4
花生油 50克
方法/步骤
1
首先把猪肉切成小丁，葱切末，备用。
2
锅内放入50克花生油，油热放入葱末，猪肉煸炒出水分，倒入豆瓣酱，小火煸炒出水分。
3
煸炒出水分，出香味后关火，凉后装入瓶子即可。
注意事项
一定要用小火，勤翻动，很容易糊锅，糊了酱就发苦了。
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