这是一道甜甜的可口美味，土豆会七十二变，这便是土豆的另一种做法，咸土豆、辣土豆等等想必大家都做过，吃过了吧。那如黄金般颜色的甜土豆，应该没尝过吧。下面就是它的做法。
食材
1
小土豆 500g
2
黄糖 300g
3
盐 10g
4
油 300g
5
蒜 5g
6
姜 5g
方法/步骤
1
先将小土豆洗净，水滤干。
3
把黄糖切成面粉状，装碗待用。
4
将之前炸土豆的油烧热，把火调小，倒入蒜、姜、黄糖，不停的搅拌，至黄糖与油融合，呈液体状。
5
加入盐，再不停的搅拌，把盐、黄糖等配料搅拌均匀后，将炸好的土豆倒入锅里。
6
不停的搅拌，使黄糖等配料裹在土豆上，裹好后，装入盘子，这道菜就成功了。
注意事项
1
选土豆时，一定要选择形状小的土豆。
2
炸土豆不能炸太久。
3
搅拌黄糖时，火候要小，不然容易糊。
4
最后一步，搅拌土豆时，一定要裹上了黄糖才能出锅，搅拌过程都是小火。
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