不会包粽子?那就做粽香糯米饭!简单易做,超好吃!
食材
1
糯米 100克
2
粽叶 30克
3
五花肉 50克
4
干香菇 30克
5
碱粉 15克
6
老抽 5克
7
生抽 5克
8
油 10克
方法/步骤
1
糯米泡碱水4小时以上,捞出滤干,放入电饭锅胆里,加入一撮盐,以及稍稍没过表面的水;
2
五花肉用老抽、盐抓一抓,炒熟。干香菇泡水切段之后与五花肉一起放入锅中;
3
取一枚稍小的粽叶,随便剪成几片,插入米里,
4
之后再取1-2枚粽叶盖在饭上;
5
稍微加点水
6
按下煮饭,等着就好啦~
注意事项
同样的材料,不用包一样能做出有棕香味的糯米饭
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