所有的容器都要无水无油 电饭锅上如果有水也要搽干净 中途怕溢锅是可以揭开看的 顺便把锅盖上的水蒸气擦干
食材
1
柠檬 500克
2
川贝 15克
3
黄冰糖 1500克
4
陈皮 15克
5
电饭锅 1个
方法/步骤
1
柠檬用盐搓洗干净，切片去籽 注：切片后净重500克，切洗一定要用无油的容器
2
黄冰糖敲碎
3
陈皮和川贝打粉称重备用
4
一层冰糖一层柠檬一层陈皮和川贝依次铺好
5
电饭锅煲2个小时 保温8个小时以上 刚好晚上做早上就可以装瓶
6
瓶子清洗干净烤箱80度20分钟消毒 也可以用开水煮消毒
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