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黄瓜肉松寿司的做法

屋头小妞喊要吃寿司,老妈子决定挽起袖子亲自下厨做了。开工前还专门上网找了教程恶补一下。第一次做虽然允许犯错误,也不能太丢脸对吧
食材
1

糯米 250g

2

泰米 250g

3

青瓜 半根

4

胡萝卜 1根

5

火腿肠 1根

6

鸡蛋皮 2张

7

肉松 50g

8

寿司醋 适量

9

寿司紫菜 适量

方法/步骤
1

做为主料滴米饭,我没有用珍珠米来煮。私家配方是糯米和泰米各一半

2

米饭煮好了就需要用寿司醋来搅拌

3

这个寿司醋滴配方是白醋,白糖和盐。据说是10:5:1滴比列。我是按都整的,个人喜好有差别嘛。

4

米饭要乘热把配好的寿司醋淋上搅拌均匀,摊开晾晾。等凉了就可以开始裹寿司了。个人觉得寿司醋除了调味还起到让米粒松散的作用。

5

准备好的材料:青瓜条,胡萝卜条,火腿肠条,鸡蛋皮和肉松。

6

先把晾好滴米饭铺在紫菜滴一头。注意哦,不要铺滴太厚太宽了。

7

干净的竹帘

8

接下来铺上蛋皮和各种条,在上面再洒上肉松

9

卷起来就行了

10

切开装盘

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