美味的炒鸡
食材
1
鸡肉 78克
2
酱油 8克
3
盐 8克
4
葱 8克
5
姜 6克
6
蒜 8克
7
盐 5克
方法/步骤
1
从冰箱里拿出来的鸡脚和鸡翅，解冻后浸泡出血水。
2
分别都斩成小件，鸡翅分三段，鸡脚分2段。
3
汤锅加水，放入鸡脚和鸡翅，烧开后煮5分钟。
4
炒锅加入油，下入冰糖炒出糖色，不停翻炒至糖融化成为琥铂色就可以。
5
下入刚才焯水后的鸡块翻炒，使糖色均匀裹在鸡块表面。
6
下入甜辣口味的奥尔良烤肉料。
注意事项
鸡肉洗干净
上一篇：干炒鸡的做法
下一篇：爆炒辣子鸡的家常做法