在我们的一生中总有些缺失是永远无法弥补的。也有些是可以的，无法弥补的就让他们随风飘逝吧，可以弥补的我们尽量去弥补，比如我小时候超爱吃鸡蛋，用现在的话说就是鸡蛋控，小时候没吃够，现在补来得及！
工具/原料
原料：鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油。
步骤/方法
1
将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线；
2
鸡蛋打散加入一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净；
3
在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗；
4
最后把蛋液倒入到容器里，倒入8分满就可以了；
5
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸；
6
盖上盖先大火开锅后再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了；
7
如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了）；
8
中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸；
9
蒸好后取出一定要趁热加调料；
10
加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油就可以吃了。
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