美味的诱惑，酥脆鲜香！！
食材
1
踏板鱼 适量
2
淀粉，鸡蛋 适量
方法/步骤
1
炸鱼一般选择不要太大的！适中最好。选择新鲜的踏板鱼！用水洗洗！
2
将鱼皮，撕掉，在嘴的位置，是最好撕的，一定要两面都处理干净！再用清水浸泡！
3
将鱼放入容器，加盐，味精，稍加醋，加鸡蛋，淀粉！抓匀！
5
接下来，将火调小，再炸，炸至上色，可以出锅！
6
控油，多控一段时间，炸鱼吃起来口感才好！！
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