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欧尼酱
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可以清热去火的——笋干老鸭汤
原料:1/4只鸭肉、笋干、料酒、生姜、盐、葱做法:1、笋干提前泡发一夜洗干净,姜切片,葱切断儿,鸭子斩块;2、锅中把水煮开后放入鸭肉焯水;3、把鸭肉冲洗干净;4、砂锅中放适量水,把洗干净的鸭块、葱断、姜片和料酒放锅内,大火煮开后转小火煲两小时,关火前放适量盐调味即可。
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