最开始是被外表给吸引到的 发现它又是一款低糖低油的面包 吃起来非常健康 赶紧动起小手做起来 味道咸咸的 外皮韧劲十足 越嚼越香 搭配我每天的沙拉，超赞～
食材
1
高筋粉 350克
2
水 180克
3
盐 6克
4
酵母 3克
5
黄油 8克
6
烘培碱 12克
7
温水 300克
8
红糖 3克
方法/步骤
1
面粉、水、盐、酵母称好揉成团，揉成光滑的面团时候加入黄油揉成能拉出较厚的膜，滚圆
2
均分成7份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右，取一个松弛好的面团擀成牛舌状
3
卷起，捏紧收口，揉成中间粗，两边细的长条状
4
提起两端交叉一圈，提上去，搭在面团上，冰箱冷藏发酵半小时，
5
烤盘中倒入300克温水加入烘焙碱搅拌至融化，把冷藏好的面团取出浸泡碱水，两面各30秒左右
6
浸泡好的面团撒上白芝麻装饰，割口，烤箱预热上火200度，下火180度，烤至18-20分钟左右，烤好的面包变成深褐偏棕，看起来就很有食欲又没有
注意事项
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