这道菜看着平常，但是吃起来却特别香。也是外婆哄孩子最拿手的菜，孩子可以一口气吃完一碗饭。
食材
1
鸡蛋 1/2个
2
肉泥 1份
3
老抽 1勺
方法/步骤
1
加一大勺的纯净水到肉泥中用筷子搅拌到吸收（这样蒸好的肉泥就不会太硬）。
2
然后加入老抽拌匀后，最后打一个鸡蛋随意搅拌开不用刻意打匀了。
3
、冷水上锅蒸10分钟左右熟了即可。
注意事项
建议用老抽，因为老抽上色且不会太咸
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