这个雪菜冬笋黄鱼好吃到爆

黄花鱼

洗净

切开，下锅煎

煎至焦黄

雪菜放入锅里

雪菜用水稍微浸泡一下，攥干水分备用

冬笋

冬笋切丝，用开水焯一下

用煎过鱼的油，放入少许肥猪肉丁煸出油，放入雪菜炒至没有水分后，放入冬笋稍微炒一下，依次放入少许醋，料酒，白糖，白胡椒粉葱姜末，翻炒均匀倒入开水，开锅后放入煎好的黄鱼大火开火转中火炖十分钟即可

成品