把鸭头做成不一样的味道，麻辣香浓
食材
1
鸭头 300克
2
食用油 10毫升
3
干辣椒 30克
4
麻椒 10克
5
小茴香 4克
6
孜然 3克
7
香叶 2片
8
豆瓣酱 15克
9
生抽 10克
10
盐 2克
11
白砂糖 2克
12
水 10毫升
方法/步骤
1
把鸭头300克对半切开
2
再锅中加入食用油10毫升，干辣椒30克，麻椒10克，小茴香4克
3
再加入孜然3克，香叶2片，豆瓣酱15克，翻炒均匀
4
倒入鸭头，翻炒均匀
5
再倒入生抽10克，盐2克
6
再加入白砂糖2克，水10毫升，翻炒均匀，
7
最后就可以出锅了，一碗干锅鸭头就做好了
注意事项
可以根据个人口味少放点辣椒的