相信很多人都习惯在外面买肉卷吃，觉得这样更加方便。但是其实自己做是很简单的，而且也很好吃，现在就来教给大家如何做小肉卷吧。
食材
1
面粉 适量
2
肉馅 适量
3
葱 少许
4
姜 少许
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
酵母粉 少许
方法/步骤
1
放入面粉、水、一点点酵母粉，和面。家里比较暖和的，面醒一两个小时。比较冷需要时间再长一点。放入适量酱油、盐、葱花、姜末，调好肉馅。
2
面醒好了，将面揉成小面球
3
将小面球擀成大圆饼
4
放上适量的肉馅
5
用勺子将肉馅分布地均匀一些
6
将大圆饼从一侧开始卷起
7
卷成一个长条，将两边压实，压实，压实！！！
9
蒸好了切成小块，放入盘中，小肉卷就做好了可以吃了