这是一道家常菜，制作很简单，营养价值很高，味道也不错。特别适合老年人和小朋友。
食材
1
大虾 150g
2
粉丝 30g
3
大蒜 50g
4
食盐 2g
5
料酒 一勺
6
蒸鱼鼓油 一勺
方法/步骤
1
先把大虾洗干净，用剪刀把虾须剪掉。
2
粉丝提前用水泡软
3
把大蒜捣碎，然后放少许的盐。待用
4
用刀从大虾的背部划开，把大虾的肠子以及脏东西清理出来，放在盘子中。
5
把泡好的粉丝团成团放在大虾背上。
6
再把之前捣好的蒜撒到虾背上。
7
撒上适量的蒸鱼鼓油。
8
然后把大虾放入蒸锅蒸上7-8分钟就可以啦！
注意事项
大虾要买活的，这样味道才会新鲜。
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