牛肉,大家一定都吃过。营养丰富,味道鲜美,蛋白质高,脂肪低,牛肉有很多种做法。下面,就来说说西红柿杂菇酸汤牛肉的做法。
食材
1
刷牛肉 适量
2
西红柿 适量
3
金针菇 适量
4
鸡腿菇 适量
5
洋葱 适量
6
蒜头 适量
7
生姜 适量
8
白菜 适量
方法/步骤
1
准备好各种材料:西红柿,刷牛肉,金针菇,鸡腿菇,洋葱,蒜头,生姜,白菜
2
将各种材料洗净,切好备用,鸡腿菇切成条状,白菜可以切大一点
3
将油锅烧热,现将生姜,蒜头,洋葱倒入锅中翻炒,再把鸡腿菇倒进去,混合翻炒片刻
4
然后,把西红柿倒进锅里翻炒一会儿,加入开水,盖上锅盖焖一会儿
5
待锅里水煮沸后,打开锅盖,将白菜和金针菇倒进锅里,再把刷牛肉倒进锅里
6
然后,用锅铲搅几下,尝尝味道,加点盐巴和味精即可起锅
注意事项
1
白菜不要切得太小,切大一点放在汤里好吃
2
金针菇,白菜,刷牛肉等锅里水煮沸后,再放入锅里,比较容易熟
3
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