番茄菌菇肥牛豆腐汤，教你怎么做
食材
1
西红柿 2个
2
白玉菇 1包
3
肥牛 12片
4
胡椒粉 1勺
5
五香粉 1勺
6
蚝油 1勺
7
鸡精 1勺
方法/步骤
1
锅烧热放油，油烧热锅离火，给油降温准备放豆腐煎，这样避免粘锅，豆腐放进去先不动，一分钟后转动锅底，约3分钟后翻面，使另一面也煎成金黄色
2
另起一锅水烧热，水开放白玉菇，煮7分钟，捞出备用
3
在煮白玉菇时，刚才煎豆腐的锅再加点油西红柿放进去翻炒小火4分钟后成番茄酱状，关火
4
肥牛卷放进刚才煮白玉菇的锅里，煮到肉发白捞出
5
西红柿汁那个锅里加水和葱姜蒜
6
加豆腐 肥牛 白玉菇
7
放入白胡椒粉、盐、蚝油、五香粉，煮3分钟，关火前放鸡精