喜欢吃面，喜欢吃各种面，外卖的都已经差不多吃遍了。 自己在家也捣鼓面吃，今天我用玉米面粉做的一碗面，超级棒。
食材
1
玉米粉 150克
2
盐 1小勺
3
温水 70克
4
糖 1小勺
5
黄瓜 1根
6
生抽 1汤勺
7
醋 2汤勺
8
大蒜 三瓣
方法/步骤
1
把玉米粉用水搅拌成絮状
2
揉成光滑的面团，饧15分钟左右
3
饧好的面团擀成大薄饼状，尽量薄一点
4
直接用刀化成半厘米的条状
5
水烧开，下入面片煮熟
6
黄瓜切细丝
7
大蒜切成末状
8
炒锅烧油，倒入蒜末炸香
9
倒入一碗水，同时加入盐，醋，糖，生抽烧开
11
捞入煮好的玉米面
12
拌匀，可以在淋入些红油，很好吃。
注意事项
1
玉米面筋性不大，所以，擀成大薄片用刀滑。
2
可以用自己喜欢的方式调味。
上一篇：白萝卜猪肉丸子的做法
下一篇：白萝卜肉丸子的做法大全