家常面有许多特色做法，今日小厨给大家分享我的拿手好面，准备食材：猪瘦肉500克甜玉米嫩一穗，植物油100克，调料，等做法简单，仔细看小厨技法。
食材
1
猪瘦肉 500克
2
甜嫩玉米 一穗
3
植物油 100克
4
红辣椒 2个
5
食盐 5克
6
调味料 3克
7
老抽 1克
方法/步骤
1
猪肉片成薄片后再切成小丁。
2
玉米用刀从穗上慢慢切下玉米籽。红辣椒切小段。
3
生活，加入植物油，煎热加入红辣椒炒香。
4
放入猪肉，加入老抽，翻炒后加入玉米。
5
快熟时加入食盐，味精等调料，熟后出锅待用。即成臊子。
6
刷净锅，加入水煮面。
7
煮熟面后，捞出面条。
8
捞出的面条上，放入臊子。可以食用了。
注意事项
1
煮面和做臊子可分锅同时做。
2
适个人口味添减臊子。