瘦肉萝卜丸子的做法
食材
1
五花肉 适量
2
青萝卜 适量
3
鸡蛋 适量
4
大葱 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材，五花肉切成丁，青萝卜切碎，鸡蛋打入碗中，大葱切成葱花。
2
把青萝卜用开水烫一下，放进容器中，加入肉丁。
3
放入葱花，鸡蛋和面粉搅拌均匀。
4
放入盐，胡椒粉调味，在搅拌均匀，如果有点干可以放适量的水。
5
热锅烧油，油温4层熟，用勺子舀成圆形把丸子放入有过中炸。
6
炸成金黄就可以了，可以直接吃，或者撒上椒盐配上酸辣汤都可以，完成。
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