好吃不腻绿豆糕，真是童年的美好回忆~
食材
1
水 20克
2
安佳黄油 55克
3
脱皮绿豆 400克
4
玉米油 55克
5
细砂糖 80克
6
蔓越莓 30克
7
麦芽糖 45克
8
面粉 20克
方法/步骤
2
蒸好的绿豆是这样子的 因为没破壁机，只有用家里的料理机，每次放入一二汤匙的量
3
启动搅拌键，(不加水)把绿豆打成粉沫状 把搅打后的绿豆沙用勺子压烂，过筛
4
过筛后的绿豆沙应该是很细腻了的开中小火，把绿豆沙倒入不沾锅
5
把黄油和玉米油倒入锅中，转小火，搅拌至油和绿豆沙完全融合再加入细砂糖与麦芽糖接着炒匀(注意火候，不要炒糊了)
6
炒好后，关火，待凉后，按所需重量等分，包入奶黄或豆沙等内馅(也可不包)，用模具按压成形成品绿豆糕
注意事项
注意不要炒焦了哦~