大肠烧血旺的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜，大肠烧血旺口味属于麻辣味，做法属炒菜类，但怎么做大肠烧血旺最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道大肠烧血旺吧。
工具/原料
1
肥肠,
2
猪血,
3
茶树菇,
4
葱姜蒜,
5
干辣椒,
6
火锅底料少许,
7
辣椒酱.
8
火腿，藕片，黄瓜
方法/步骤
1
1:肥肠洗净后,水里放入葱姜焯一下
2
2:猪血切块,葱姜蒜拍破..
3
3:热锅凉油放入葱姜蒜爆香,再放入干辣椒爆香..
4
4:出香味后放入火锅底料和辣椒酱继续煸炒,待出香味后放入热水焯过的肥肠
5
5:慢火爆肥肠,使之所有的佐料入味
6
6:加清水烧开,然后小火慢烧
7
7:待肥肠烧的比较软烂后放入茶树菇和猪血,待两样都熟即可出锅