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葱油拌面 简单的美味

葱油拌面,美味简单,非常好做,下面就给大家说说怎么做这简单的美食
食材
1

面 250g

2

大葱 30g

3

洋葱 50g

4

小香葱 50g

5

老抽 10g

6

生抽 10g

7

糖 少许

8

鲍鱼汁 少许

9

花椒 少许

10

姜 少许

方法/步骤
1

第一步要炸葱油,先把大葱切小片或者切丝,洋葱切小块,洋葱一定要切小,姜切丝少许,生抽老抽根据自己的口味可适当放,口味重的多放,口味淡的少放

3

炸葱油时适当的翻炒,让洋葱受热均匀,当洋葱、大葱炸至微微发黄,有些发皱即可,不要炸的太胡,毕竟洋葱还是要吃的,发黄即可

4

倒入生抽、老抽,加入些许白糖,可适当加些水,毕竟如果纯用油,那食用的油量实在太大,现在不都提倡低油嘛,其实这油已经不少了,放入些水,加入一些鲍鱼汁,小火炖一会即可,葱油拌料就做好了

5

下面,另起一锅清水下面,面下熟后,捞出浇上葱油,再撒上些许的小香葱,一份美味喷喷的葱油拌面就做好了。是不是很诱人呢

6

如果你有芝麻酱,稍微淋些芝麻酱上去,更是美味,我因为芝麻酱吃完了,没办法了。面最好是圆的,宽面口感稍差

注意事项
1

炸葱油一定小火

2

炸出葱香后,放些水,尽量少吃点油吧,为了健康

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