许多人认为虾的胆固醇很高而不敢吃，其实虾的胆固是在头部及卵黄，只要去除虾头和卵黄，就可以避免摄取过多的胆固醇。
食材
1
新鲜虾仁 35克
2
胡萝卜 30克
3
生菜 30克
4
胡萝卜 30克
5
玉米片 10克
6
小黄瓜 30克
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
虾挑去虾线，去头去壳，虾加少许盐腌一下。
4
生菜洗净后剥成片状，并沥水。
5
胡萝卜切成丝，小黄瓜刨成片状。
6
将生菜、黄瓜片、胡萝卜丝放入碗中，上面放上虾仁、玉米谷片、杏仁片。
7
淋上日式沙拉汁即可。
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