这周的北京可以说是天寒地冻啊，周末在家吃了顿暖洋洋的火锅。我家孩子爸爸说是很想吃羊肉，今天下班早，想着做点什么羊肉的菜，想着家里还有粉丝，买点羊肉片，来个羊肉粉丝汤吧，又暖胃又暖心！
食材
1
羊肉 200g
2
粉丝 1 小把
3
大白菜 若干
4
葱 3片
5
生抽 少许
6
胡椒粉 少许
7
盐 少许
8
香菜 少许
方法/步骤
粉丝提前用水浸泡，让其变软。
方法/步骤2
香菜切成末或小段，白菜切菱形块，这个随自己的喜好，葱切丝，备用。
方法/步骤3
锅里放油，加热后放入葱花爆香，放入白菜，炒至变软，点几滴生抽增色。
方法/步骤4
加入水，如果有高汤那更好了，放入泡好的粉丝，烧开。
方法/步骤5
放入羊肉片，再次煮沸两到三次，关火，放盐，胡椒粉。出锅喽，我这个汤有点少，碗也有点小，味道还不错。
注意事项
1
粉丝一定要提前提前泡一下，这样好煮，也节省时间。
2
羊肉片其实变色就熟了，但是如果家里有小朋友吃的话，还是建议多煮一下。
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