总是喜欢去饭店吃哪种肉乎乎的大饼，一斤好几十呢，自从学会了在家做，再也不用出去买了。
食材
面粉 适量
方法/步骤
2
盖上保鲜膜，醒发三十分钟。中间多揉几次。
3
再把肉沫夹上料酒、盐、五香粉、胡椒粉、食用油、生抽、蚝油、姜粉、葱末、搅拌均匀、肉馅做好备用。
4
然后把醒发好的面团擀成大薄片，均匀的抹上肉馅，留最边角的一块不要抹。将面片适当距离拉上刀，不要切通。再对折对折折成一个大肉饼。擀成圆饼。
5
最后电饼铛刷上一层食用油，放入大圆饼，煎至两面金黄出锅。
6
出锅改刀切成扇形，美味的大肉饼就做好了。这样做真的很有食欲哦。
上一篇：家常扁豆角炒腊肉怎么做
下一篇：青豆角炒腊肠