扁豆角是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道家常扁豆角炒腊肉怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
腊肉 适量
2
扁豆角 适量
3
糖 适量
4
盐 适量
5
蒜 适量
6
花椒 适量
方法/步骤
1
首先将腊肉切成片，扁豆角切段备用，蒜拍散。
2
接着起锅烧油放入蒜瓣和花椒爆香后，煎至肉片透明出油。
3
加入瘦肉稍微炒掉一点水分吃起来更香，倒入切好的扁豆段大火翻炒。
4
锅中加入适量的盐，糖炒至断生即可出锅。
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